Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette d’accras à base de cabillaud, agrémentés d’une mayonnaise au curry. Servez ces petits beignets à l’occasion d’un apéritif …
Charlotte aux Fraises & Cigarettes Russes
Aujourd’hui, on change un peu de registre et on parfait sa culture audiovisuelle sur le blog! Je ne pouvais pas vous évoquer la Charlotte aux …
Tendrons de Veau Grillés au Miel, Citron & Sésame
Si l’on croise très régulièrement le tendron de veau dans des préparations mijotées comme la blanquette ou le navarin, celui-ci s’apprête également parfaitement à la …
Horiátiki Saláta (Ou Salade Grecque)
L’Horiátiki Saláta (plus communément appelée salade Grecque) demeure sans aucun doute l’entrée la plus reconnue du pays. Au restaurant, vous pourrez également la retrouvée sous …
Bâtonnets Glacés (Esquimaux) au Mascarpone & à la Framboise
Selon la légende Grecque, jadis, toutes les framboises étaient blanches. Un jour, alors que Zeus, était encore petit enfant, l’écho de ses cris sourds résonnaient …