Quand le flan devient festif… Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser pour égayer vos apéritifs dînatoires improvisés ou vos buffets. …
Apéritif Dînatoire
Tatins d’Oignons Rouges au Miel & Balsamique
Aujourd’hui, je vous propose une recette sucrée-salée qui mettra à l’honneur l’oignon rouge. Plus doux et sucré que l’oignon jaune, celui-ci se déguste facilement cru …
Bonbons de Foie Gras de Canard & Figues Séchées
Pour débuter ce menu de Fêtes de fin d’année, j’ouvre le bal avec une recette gourmande et raffinée, associant le foie gras et les figues …
Beignets de Calamars, Sauce Tartare
Bien que la littérature occidentale le décrive très souvent comme un animal sous-marin gigantesque à l’instar de Jules Verne dans son ouvrage “Vingt mille lieues …
Tarte Soleil au Pesto Rosso, Cœur Coulant de Mozzarella
Aujourd’hui, on revisite un classique de l’apéritif : la Tarte Soleil au pesto! Apparue sur la toile il y a quelques années, elle est rapidement …