Friables, délicatement beurrés et reconnaissables à leur jolie couleur verte, ces sablés au matcha sont de ces biscuits simples qui accompagnent parfaitement une tasse de …
Pâtisserie
Gâteau Moelleux aux Pommes de Grand-Mère
Il y a quelque chose de particulier dans les derniers jours de septembre. Les matinées deviennent plus fraîches, la lumière se fait plus douce et, …
Spritz: Les sablés Maison au Charme Intemporel
Il y a des biscuits qui semblent appartenir depuis toujours aux boîtes à gâteaux de nos grands-mères. Les spritz en font partie. Reconnaissables à leurs …
Cookies aux Abricots & aux Amandes
À la belle saison, j’aime profiter des abricots autrement qu’en tarte ou en crumble. Leur chair légèrement acidulée fonctionne merveilleusement bien dans les desserts les …
Tarte aux Nectarines & aux Amandes
Avec sa pâte dorée, sa crème d’amandes fondante et ses quartiers de fruits délicatement disposés en rosace, cette tarte aux nectarines célèbre les beaux jours …