Il suffit parfois de quelques ingrédients pour retrouver le parfum des vacances. Une tomate bien mûre, un poivron fondant, des olives gorgées de soleil, un …
Poisson
Cabillaud Sauce Aigre-douce au Citron, à l’Asiatique
Entre la délicatesse du poisson nacré, la fraîcheur acidulée du citron, la chaleur subtile du piment et les notes végétales du bok choy, ce cabillaud …
Ballotins de Chou de Milan Farcis au Saumon, Sauce Citronnée
Si vous cherchez une recette à la fois raffinée, savoureuse et relativement simple à réaliser, les ballotins de chou de Milan farcis au saumon, accompagnés …
Blanquette de Poissons & Saint-Jacques au Raifort
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la deuxième recette de ce menu spécial fêtes et qui fait la part belle aux produits de la mer: …
Pavés de Bar en Croûte d’Herbe, Amande & Chorizo
Pavés de bar en croûte d’herbe, amande & chorizo, l’association terre-mer par excellence ou comment sauvez vos repas de dernière minute en proposant un plat …