Il suffit parfois de quelques ingrédients pour retrouver le parfum des vacances. Une tomate bien mûre, un poivron fondant, des olives gorgées de soleil, un …
Poisson
Cabillaud Sauce Aigre-douce au Citron, à l’Asiatique
Entre la délicatesse du poisson nacré, la fraîcheur acidulée du citron, la chaleur subtile du piment et les notes végétales du bok choy, ce cabillaud …
Ballotins de Chou de Milan Farcis au Saumon, Sauce Citronnée
Si vous cherchez une recette à la fois raffinée, savoureuse et relativement simple à réaliser, les ballotins de chou de Milan farcis au saumon, accompagnés …
Curry de Colin, Haricots Verts & Lait de Coco
Crémeux, parfumé et pourtant tout en légèreté, ce curry de colin au lait de coco et aux haricots verts fait partie de ces recettes qui …
Blanquette de Poissons & Saint-Jacques au Raifort
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la deuxième recette de ce menu spécial fêtes et qui fait la part belle aux produits de la mer: …