Originaire de la province de Foggia, dans les Pouilles, en Italie, la stracciatella est un fromage élaboré à base de lait de bufflone, tout comme …

By Maëlle
Originaire de la province de Foggia, dans les Pouilles, en Italie, la stracciatella est un fromage élaboré à base de lait de bufflone, tout comme …
La rhubarbe fait son retour discret sur les étals. L’occasion pour moi de travailler cette plante que j’affectionne particulièrement dans un dessert simple et savoureux: …
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de tarte au chocolat sur un fond de tarte en flocons d’avoine, délicatement parfumé au miel. Le flocon …
Le grand philosophe Grec Platon, était particulièrement friand de figues. On le surnommait d’ailleurs “philosukos”, littéralement “celui qui aime les figues”. Diogène, quant à lui, …
Originaire du Moyen-Orient, la figue constitue certainement le plus ancien fruit cultivé par l’homme. C’est dans la Vallée du Jourdain, que les plus anciennes figues …