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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Apéritifs Dinatoires Verrines

Apéritif Gastronomique Facile : Mini Verrines Avocat & Crevette

Pour surprendre vos convives dès l’apéritif, cette mini verrine de crème d’avocat au yaourt grec, surmontée d’une crevette au paprika, offre un subtil jeu de …

Entrées Salades

Salade de Concombres à la Crème & à l’Aneth

L’été bat son plein, et avec lui, l’envie de repas simples, frais et légers se fait ressentir. Quoi de mieux qu’une salade croquante et parfumée …

Oeufs Plats Principaux

Çılbır: la Recette Turque Parfaite pour un Brunch Original et Gourmand

S’il existe un plat capable de transformer des ingrédients simples en une expérience gustative sophistiquée, c’est bien le çılbır. Prononcé tcheul-beur, ce mets turc à …

Carpaccio, Tartares & Ceviche Entrées

Tartare de Tomates Fraîches aux Eclats d’Olives Noires

Le tartare de tomates aux olives noires est l’une de ces recettes qui célèbrent à merveille les produits de la belle saison. Sans cuisson, rapide …

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Bagel Street Food Maison

Bagels au Saumon Fumé : L’incontournable des Brunchs New-Yorkais

S’il est un plat qui incarne à la fois l’élégance de la cuisine urbaine et la richesse des traditions culinaires juives d’Europe de l’Est, c’est …

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Entrées Entrées Froides

Crème de Petits Pois au Basilic, Burrata & Croustillant de Jambon de Parme

Le printemps est enfin arrivé, et avec lui, l’envie de fraîcheur et de légèreté dans nos assiettes ! Les premiers légumes de saison font leur …

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Bouillons, Soupes, Potages & Veloutés Entrées

Soupe Froide de Petits Pois à la Feta & à la Menthe

Le printemps s’invite dans vos assiettes, et avec lui, une envie de simplicité, de fraîcheur, et de couleurs tendres. Lorsque les journées s’allongent et que …

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Plats Principaux Viandes

Souvlaki d’Agneau : Une Recette Traditionnelle Venue de Grèce

Il y a des plats qui vous transportent. Un simple parfum, une bouchée bien assaisonnée, et vous voilà les pieds dans le sable chaud d’une …

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