La charcuterie maison n’est pas chose aisée. Elle nécessite souvent un matériel spécifique (hachoir, poussoir, terrine, etc…). Mais pour cette recette, un simple torchon propre …
Curry de Dinde au Lait de Coco Façon Bollywood
Aujourd’hui, je vous emmène en voyage… sans quitter votre cuisine ! Ma recette d’émincé de dinde au cumin et lait de coco est une ode …
Tarte Sucrée-Salée Maison aux Poires, Camembert & Miel
S’il y a bien une association qui surprend autant qu’elle séduit, c’est celle-ci : la douceur de la poire, le caractère du camembert et la …
Chou Rouge au Vin Rouge & aux Lardons Fumés
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sent bon l’automne, les repas en famille et les plats mijotés qui réchauffent le cœur : le chou …
Escapade à Hakone : Nature, Onsen et Vues Imprenables sur le Mont Fuji
Si vous cherchez une parenthèse paisible à quelques heures de Tokyo, Hakone est une destination incontournable. Nichée dans les montagnes de la préfecture de Kanagawa, …