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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Entrées

Salade de Melon, Mozzarella & Jambon cru

En cette période de canicule, certaines recettes semblent s’imposer comme une évidence. Fraîches, simples et lumineuses, elles célèbrent les produits de saison sans artifices. Aujourd’hui, …

Entrées Plats Principaux

Panzanella: La Salade Toscane Incontournable de l’Été

Derrière cette salade colorée de tomates, de basilic et de pain croustillant se cache plusieurs siècles de tradition paysanne italienne, une ode à la cuisine …

Desserts

Glace au Matcha : La Fraîcheur Verte Venue du Japon

Douce, crémeuse et délicatement végétale, la glace au matcha est devenue l’un des desserts japonais les plus appréciés à travers le monde. Sa couleur verte …

Plats Principaux

Quiche aux Girolles, Magret Fumé & Mimolette Extra Vieille

Un petit chapeau en forme d’entonnoir et une jolie couleur dorée surgissant d’un tapis de mousse au pied d’un chêne? Pas de doute, vous avez découvert …

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A l'Heure du Thé

Craquez pour ces Crinkles au Chocolat Noir Ultra Fondants

Vous les reconnaissez? En ce moment, ces petits biscuits fleurissent un peu partout sur la toile! Il s’agit des Crinkles bien évidemment! Originaires des Etats-Unis, …

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Entrées Plats Principaux

Velouté de Châtaignes, Chips de Poire & Noix Torrefiées

En découvrant le thème de la Battle food #65 organisée ce mois-ci par sa marraine Fabienne, du blog Famoh,  et dont la précédente marraine était Laurence …

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Entrées Plats Principaux

Velouté de Potiron Maison : La Meilleure Recette d’Automne

Comme déjà évoqué sur le blog, la courge provient d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, où les civilisations précolombiennes la cultivait, le fruit étant à …

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Entrées

Les Moules qui ont Marqué Paris : Recette Hommage aux Boucholeurs

J’étais encore haute comme trois pommes quand ma mère n’emmenait régulièrement avec elle à… Paris! Il s’agissait des vacances scolaires durant lesquelles il était inenvisageable …

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