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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Apéritifs Dinatoires Petit-Déjeuner & Brunch Plats Principaux Street Food Maison

Fajitas de Bœuf au Guacamole & aux Poivrons

S’il existe un plat capable de réunir tout le monde autour de la table dans une ambiance chaleureuse et décontractée, ce sont bien les fajitas. …

Accompagnements Plats Principaux

Riz Pilaf à l’Indienne aux Petits Pois & Oignons

Avec son parfum d’épices douces et ses touches de coriandre fraîche, ce riz pilaf à l’indienne fait partie de ces plats simples qui vous font …

Entrées

Salade de Fraises, Burrata Crémeuse, Basilic & Pignons Grillés

Lorsque les premières fraises locales arrivent sur les étals, difficile de résister à l’envie de les cuisiner autrement qu’en dessert. Cette salade de fraises, burrata …

Plats Principaux

Pizza Regina : Une recette historique qui incarne la tradition italienne

Appelée Regina, Reine ou encore Tradizonale, cette pizza composée de mozzarella, de jambon, de champignons de Paris et d’origan, sur fond de sauce tomate, est …

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Desserts

Tarte au Chocolat Noir en Flocons d’Avoine

Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de tarte au chocolat sur un fond de tarte en flocons d’avoine, délicatement parfumé au miel. Le flocon …

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Plats Principaux

Escalopes de Poulet au Marsala

Aujourd’hui, je vous dévoile tous les secrets de ce vin liquoreux sicilien si singulier, j’ai nommé: le Marsala. En 1770, John Woodhouse, fils d’un commerçant …

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A l'Heure du Thé

Cake Marbré Chocolat-Pistache Ultra Moelleux : Le Goûter Chic et Réconfortant

Le cake dit « marbré » est un gâteau composé de deux appareils de couleurs distinctes qui, une fois mélangées de manière très sommaire, forment des stries …

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Plats Principaux

Wok de Porc Sauté aux Champignons de Paris & Mini Épis de Maïs

Dans le calendrier chinois luni-solaire, l’année à venir est placée sous le signe du buffle, qui occupe la seconde position dans le cycle zodiacal chinois. …

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