Wraps aux Saveurs d’Italie

 

Rapide et facile à réaliser, le wrap possède également l’avantage d’être aisément transportable. Cela en fait le compagnon idéal pour vos déjeuners sur le pouce ou vos rendez-vous pique-nique.

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Pesto Brocoli, Ricotta & Pignons de Pin

Le pesto est une sauce originaire de Ligurie, région du nord-ouest de l’Italie.

A la base, celle-ci est composée de basilic frais, d’huile d’olive, de fromage râpé (le plus souvent du parmigiano reggiano) et de pignons de pins.

Mais en cette saison, trouver du basilic frais en grande quantité n’est pas chose aisée.

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