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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Poulet Saag, le Curry Indien Crémeux aux Épinards

Envie de voyager en Inde sans quitter votre cuisine ? Direction le nord du sous-continent indien avec le poulet saag, un curry généreux dans lequel …

Apéritifs Dinatoires

Torsades Feuilletées à la Tapenade Maison

Dorées, croustillantes et délicatement parfumées aux olives noires, ces torsades feuilletées à la tapenade maison ont tout pour devenir un incontournable de vos apéritifs. Avec …

Apéritifs Dinatoires Entrées

Fasiola Salata : Salade Grecque de Haricots Blancs

D’origine Grecque, la Fasiola Salata se compose de haricots blancs, d’une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive et d’herbes fraîches. Fraîche, généreuse et délicieusement …

Desserts

Bûche Mousse Chocolat Noir, Gelée & Écorces d’Orange

Voici la quatrième et dernière recette que je vous propose cette année pour ce menu de fêtes. Une bûche légère à la mousse au chocolat …

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Les Fromagères

Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym

Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre à l’honneur le nom …

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Plats Principaux

Filets de Cane aux Poires Louise Bonne d’Avranches & aux Châtaignes

Aujourd’hui, on continue de découvrir ce menu de fêtes de fin d’année 2020 avec cette recette de filets de cane aux poires Bonne Louise d’Avranches …

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Entrées

Foie Gras de Canard & Langoustines Poêlés, Réduction de Balsamique

Bonjour à tous, Ca y est! C’est le top départ des festivités. Le sapin trône déjà dans vos séjours, les enfants dégustent leur chocolat quotidien …

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Entrées

Salade Orientale au Tahini, Boulgour, Haricots Rouges & Maïs

Aujourd’hui, je vous propose une salade très facile et rapide à préparer. Composée de boulgour, haricots rouges, maïs et raisins secs, il s’agit là d’une …

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  • Salade de Lentilles aux Lardons Fumés, Échalotes & Persil
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  • Recette du Riz Gluant au Lait de Coco & à la Mangue Thaïlandais (Khao Niew Ma Muang)
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