Il y a des plats qui vous transportent dès la première bouchée. Ce tajine de cuisses de canard aux abricots secs, épices douces et pistaches …
Road Trip sur la Côte Adriatique du Monténégro : de Bar à Herceg Novi
Le Monténégro, joyau encore un peu secret des Balkans, offre une côte adriatique spectaculaire, mêlant montagnes escarpées, villages pittoresques et eaux turquoise. Pour moi, ce …
Patate Douce Rôtie au Four, Sauce au Yaourt de Brebis & aux Fines Herbes
Dans les plaines d’Afrique de l’Est, la patate douce est appelée “Abana Cilera”, soit littéralement “protecteur des enfants”. Cette appellation atteste bien du rôle que le …
Restaurant Le 5inq Mains à Lyon (69005)
C’est dans le quartier touristique du Vieux Lyon que Grégory Cuilleron, associé à son frère et à un ami, ouvre son tout premier établissement début 2016: …
Selle d’Agneau Farcie aux Champignons de Paris, Jambon de Bayonne & aux Fines Herbes
A l’occasion de la fête de Pâques et pour changer un peu du traditionnel gigot, je vous propose cette délicieuse recette de selle d’agneau farcie …