Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de travers de porc! L’occasion pour moi de vous présenter mon nouveau partenariat avec la maison Alancienne, un …
Couronne Fondante au Chocolat Noir & Crème Anglaise
Et voici la dernière pépite du blog: une couronne fondante au chocolat noir & sa crème anglaise. Histoire de mettre dans un peu de douceur …
Frisée au Lard Fumé, Noix, Croûtons & Œufs Mollets
Croquante, savoureuse et généreuse, la salade frisée au lard fumé fait partie de ces grands classiques qui traversent le temps sans jamais perdre de leur …
Figues Poêlées, Caramel de Porto, Sablés & Chantilly Maison
Le grand philosophe Grec Platon, était particulièrement friand de figues. On le surnommait d’ailleurs « philosukos », littéralement « celui qui aime les figues ». Diogène, quant à lui, …
Salade Tiède de Pois Chiches aux Tomates Cerise & au Paprika
Parce que l’on profite encore du soleil et des dernières chaleurs estivales, les salades s’invitent naturellement sur le blog. Des assiettes colorées, fraîches et gourmandes, …