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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Entrées Plats Principaux

Salade de Lentilles aux Lardons Fumés, Échalotes & Persil

Simple, généreuse et pleine de saveurs, cette salade de lentilles aux lardons, échalotes et persil fait partie de ces recettes que l’on aime préparer encore …

Accompagnements

Kimchi Maison : Le Trésor de la Cuisine Coréenne

Croquant, épicé, acidulé et incroyablement parfumé, le kimchi est bien plus qu’un simple condiment. Derrière ce chou fermenté à la belle couleur rouge se cache …

Plats Principaux

Haricot de Mouton de ma Mère

Il y a des recettes qui annoncent l’automne mieux que n’importe quel calendrier. Chez moi, ce ragoût de mouton aux haricots blancs en fait partie. …

Entrées

Foie Gras de Canard & Langoustines Poêlés, Réduction de Balsamique

Bonjour à tous, Ca y est! C’est le top départ des festivités. Le sapin trône déjà dans vos séjours, les enfants dégustent leur chocolat quotidien …

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Entrées

Salade Orientale au Tahini, Boulgour, Haricots Rouges & Maïs

Aujourd’hui, je vous propose une salade très facile et rapide à préparer. Composée de boulgour, haricots rouges, maïs et raisins secs, il s’agit là d’une …

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Accompagnements

Potatoes Maisons : La Recette Américaine Qui Fait Craquer Tous les Gourmands

Les potatoes, ou potatoes wedges, tirent leur origine des États-Unis, où elles sont souvent servies dans les restaurants de type fast-food ou à emporter. Elles …

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Desserts

Tarte aux Pommes Normande : Un Délice Rustique venu du Cœur de la Normandie

Il est des recettes qui sentent bon la tradition, les vergers d’antan et les goûters chez Mamie. La tarte aux pommes normande en fait incontestablement …

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Accompagnements

Fleurettes de Chou Romanesco à la Poitrine Fumée & Pignons de Pin

Légume-feuille de la famille du chou, le chou Romanesco tient son nom de son berceau natal : Rome. Si cette variété de chou-fleur est reconnue …

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