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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

A l'Heure du Thé Boissons & Cocktails

Chiacchiere : Les Beignets de Carnaval au Cœur de la Tradition Italienne

Croustillantes, légères et délicatement poudrées de sucre glace, les chiacchiere sont indissociables du Carnaval en Italie. Leur texture fine et friable, presque aérienne, en fait …

Plats Principaux

Wok de Nouilles Chinoises au Poulet, Pakchoï & Champignons

Le Nouvel An chinois arrive à grands pas, et s’il y a bien un plat incontournable pour célébrer cette fête placée sous le signe du …

Entrées

Salade de Chou Rouge & Carottes à l’Ananas, Vinaigrette à l’Orange

L’hiver rime souvent avec plats réconfortants… mais cela ne veut pas dire que l’on doit oublier la fraîcheur et la couleur dans l’assiette ! Cette …

Plats Principaux

Riz Frit aux Œufs, Petits Pois & Poitrine de Porc Croustillante

C’est bientôt le Nouvel An Chinois, une fête qu’on ne rate jamais ici, dans le 13ème ! Cette année, nous célébrons l’Année du Serpent de bois, …

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Entrées

Salade de Butternut & Betterave Rouge Crues au Bœuf Grillé, à l’Asiatique

Aujourd’hui, on se fait plaisir avec cette délicieuse salade de légumes crus et de bœuf mariné aux saveurs asiatiques qui rappelle largement la gastronomie thaïlandaise …

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Desserts

Brownies Ultra Fondants : La Recette Qui Fait Craquer Tout le Monde

Plusieurs légendes entourent la création de ce gâteau emblématique qu’est le brownie. Une chose demeure certaine, la recette provient directement de nos voisins d’outre Atlantique. …

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Plats Principaux

Saint-Jacques Lardées & Purée de Brocolis au Mascarpone

Voici une recette facile à réaliser et digne d’un menu de fête : Des Saint-Jacques lardées, accompagnées d’une purée de brocolis au mascarpone. Pour les …

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Entrées

Pomélo à l’Avocat & aux Crevettes: L’Entrée Facile & Raffinée

Aujourd’hui, je vous propose une entrée de saison saine et colorée qui met à l’honneur cet agrume à l’amertume si particulière: le pomélo! En version …

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