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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Poulet Basquaise : l’Histoire d’un Grand Classique du Pays Basque

Coloré, généreux et parfumé, le poulet basquaise fait partie de ces plats qui sentent immédiatement le soleil et les grandes tablées. Du poulet doré, des …

Accompagnements

Pesto Alla Genovese : l’Histoire et la Recette d’un Monument de la Gastronomie Italienne

Vert intense, parfum de basilic fraîchement froissé, notes de parmesan, de pignons et d’huile d’olive… Peu de sauces évoquent aussi immédiatement l’Italie que le pesto …

Accompagnements Apéritifs Dinatoires Entrées Les Fromagères Petit-Déjeuner & Brunch

Feta Rôtie aux Tomates Cerises

Il y a des recettes qui prouvent qu’il n’en faut pas beaucoup pour se régaler. Quelques tomates bien mûres, un bloc de feta, un bon …

Entrées Plats Principaux

Mercimek Çorbası: Traditions & Secrets d’un Plat Turc Emblématique

Parmi toutes les soupes de la cuisine turque, le mercimek çorbası occupe une place à part. Simple, nourrissante et incroyablement parfumée, elle est bien plus …

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Plats Principaux

Cuisses de Poulet Mijotées à la Crème et aux Champignons

Quand les températures baissent ou que l’on a simplement envie d’un bon plat fait maison, les cuisses de poulet à la crème et aux champignons …

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A l'Heure du Thé

Snickerdoodles : Tout Savoir sur ces Biscuits Américains à la Cannelle

Moelleux à cœur, légèrement croustillants sur les bords et enrobés d’un délicat mélange de sucre et de cannelle, les snickerdoodles font partie de ces biscuits …

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Desserts

Mousse à la Noix de Coco & aux Fruits Exotiques

Entre les repas copieux de Noël et les festivités du Nouvel An, on a souvent envie de faire une pause. Une pause gourmande, oui… mais …

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A l'Heure du Thé

Thumbprint Cookies de Noël à la Noisette & au Praliné

À l’approche des fêtes, on a tous envie de douceurs qui réchauffent le cœur et qui se partagent autour d’un thé, d’un chocolat chaud ou …

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