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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

A l'Heure du Thé Boissons & Cocktails

Chiacchiere : Les Beignets de Carnaval au Cœur de la Tradition Italienne

Croustillantes, légères et délicatement poudrées de sucre glace, les chiacchiere sont indissociables du Carnaval en Italie. Leur texture fine et friable, presque aérienne, en fait …

Plats Principaux

Wok de Nouilles Chinoises au Poulet, Pakchoï & Champignons

Le Nouvel An chinois arrive à grands pas, et s’il y a bien un plat incontournable pour célébrer cette fête placée sous le signe du …

Entrées

Salade de Chou Rouge & Carottes à l’Ananas, Vinaigrette à l’Orange

L’hiver rime souvent avec plats réconfortants… mais cela ne veut pas dire que l’on doit oublier la fraîcheur et la couleur dans l’assiette ! Cette …

Entrées

Œufs Mimosa à la Crème d’Avocat & aux Crevettes Grises

Si vous êtes à la recherche d’une idée créative, facile et rapide à réaliser pour le brunch du weekend, alors cette recette est idéale! Ces …

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Desserts

Mousse au Chocolat ou la Gourmandise par Excellence

Authentique et irrésistible, la mousse au chocolat reste sans conteste l’un des desserts favoris des amateurs de gourmandise. Mais en connaissez-vous l’origine? C’est le Suisse …

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Accompagnements

Gnocchi de Panais Maison, Crème d’Ail & Sauge

La panais est un légume racine, tout comme la carotte, le navet ou encore la betterave. Tombé peu à peu dans l’oubli, il ne bénéficie pas …

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A l'Heure du Thé

Chebakia, la Pépite du Moyen-Orient

La chebakia, appelée aussi griwech en Algérie ou m’kharqa au Maroc, est une pâtisserie incontournable en forme de fleur, originaire du Maghreb. Préparée à l’occasion …

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Plats Principaux

Spanakopita (Tourte Grecque aux Epinards & à la Feta)

Plat traditionnel et emblématique de la gastronomie Grecque, la spanakopita est une tourte constituée de pâte phyllo, garnie d’épinards, de feta, d’oignon et d’herbes aromatiques, …

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