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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

A l'Heure du Thé

Biscotti aux Amandes : La Douceur Croustillante Parfaite avec un Café

Avant d’être une jolie gourmandise à photographier sur une table en marbre, les biscotti sont surtout un morceau d’histoire italienne. Une recette ancienne, simple, presque …

Plats Principaux

Œufs Durs Gratinés sauce Aurore

Parmi les grandes recettes de la cuisine française, certaines traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Les œufs sauce Aurore font partie de …

Apéritifs Dinatoires Plats Principaux

La Flammekueche : Une Tradition Alsacienne entre Convivialité et Authenticité

Une spécialité née du terroir alsacien La flammekueche, ou tarte flambée, est bien plus qu’une simple recette : c’est un véritable symbole de convivialité ancré …

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Sablés à l’Orange: Biscuits d’Histoire et de Douceur

À l’instar des célèbres « biscuits » du XVIIIᵉ siècle, ces petites douceurs dorées au parfum d’orange cachent derrière leur simplicité une histoire tout aussi …

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Entrées

Taboulé aux Agrumes & Citron Confit: Votre Must de l’Été

Léger, coloré et revigorant, le taboulé aux agrumes est la salade parfaite pour apporter une touche de soleil à vos repas. Entre le croquant de …

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Accompagnements

Hasselback Potatis : La Recette Suédoise Facile et Croustillante

Si vous êtes amateur de plats à la fois simples, élégants et savoureux, laissez-moi vous présenter une pépite venue tout droit de Suède : les …

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Plats Principaux

Recette de Porc Mijoté au Porto & au Chorizo

Aujourd’hui, je vous propose un plat délicieusement réconfortant, idéal pour affronter le froid qui vient de s’abattre sur notre joli pays. Voici donc un sauté …

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Apéritifs Dinatoires

Verrines de Capuccino de Patate Douce à l’Orange

A bien des égards, la patate douce a donné du fil à retordre aux plus grands chercheurs botanistes! Si son origine à longtemps fait l’objet …

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