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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Desserts

Secrets de Pâtissier: Réussir une Tarte Crémeuse à l’Orange Sanguine

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette à base d’un fruit parfaitement de saison : une tarte crémeuse à l’orange sanguine. Ce dessert est …

Accompagnements

Patates Douces Caramélisées au Four : Un Équilibre Parfait Sucré-Salé

Quand l’envie de cuisiner quelque chose de simple, gourmand et réconfortant se fait sentir, cette recette de patates douces rôties au four est un véritable …

Plats Principaux

Escalopes de Veau Panées : Un Grand Classique Venu d’Italie

S’il existe un plat capable de mettre tout le monde d’accord, ce sont bien les escalopes panées. Croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur, parfumées de …

Plats Principaux

Filets de Cane aux Poires Louise Bonne d’Avranches & aux Châtaignes

Bonjour les gourmands! Aujourd’hui, on continue de découvrir ce menu de fêtes de fin d’année 2020 avec cette recette de filets de cane aux poires …

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Entrées

Salade de Foie Gras de Canard & Langoustines Poêlés, Réduction de Balsamique

Bonjour à tous, Ca y est! C’est le top départ des festivités. Le sapin trône déjà dans vos séjours, les enfants dégustent leur chocolat quotidien …

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Entrées

Salade de Boulgour aux Haricots Rouges, Maïs & Raisins Secs, Sauce au Tahini

Aujourd’hui, je vous propose une salade très facile et rapide à préparer. Composée de boulgour, haricots rouges, maïs et raisins secs, il s’agit là d’une …

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Accompagnements

Potatoes Maisons : La Recette Américaine Qui Fait Craquer Tous les Gourmands

Les potatoes, ou potatoes wedges, tirent leur origine des États-Unis, où elles sont souvent servies dans les restaurants de type fast-food ou à emporter. Elles …

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Desserts

Tarte aux Pommes Normande : Un Délice Rustique venu du Cœur de la Normandie

Il est des recettes qui sentent bon la tradition, les vergers d’antan et les goûters chez Mamie. La tarte aux pommes normande en fait incontestablement …

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