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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Accompagnements Plats Principaux Riz, Semoules & Céréales

Polenta Italienne Gourmande : Cèpes, Jambon de Parme & Noisettes

Il y a des recettes qui évoquent immédiatement le confort, la douceur et l’élégance rustique de la cuisine italienne. La polenta crémeuse, par exemple, fait …

Plats Familiaux Plats Principaux Veau Viandes

Sauté de Veau au Citron & au Parmesan, Simple & Irrésistible

J’ai pour habitude de vous raconter ici l’histoire qui se cache derrière chaque recette, chaque ingrédient… Et bien aujourd’hui, c’est un peu de mon histoire …

Petit-Déjeuner & Brunch Plats Principaux Quiches Maison Saveurs Salées

Quiche au Poireau & au Saumon Fumé Maison: La Recette Facile, Gourmande et Inratable

La quiche au poireau et au saumon fumé fait partie de ces plats simples, rapides et toujours réussis. Avec sa garniture fondante, son parfum délicat …

Desserts Desserts aux Fruits

Figues Poêlées, Caramel de Porto au Miel, Sablés & Crème Chantilly Maison

Le grand philosophe Grec Platon, était particulièrement friand de figues. On le surnommait d’ailleurs « philosukos », littéralement « celui qui aime les figues ». Diogène, quant à lui, …

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Entrées Salades Composées

Salade Tiède de Pois Chiches aux Tomates Cerise & au Paprika

Parce que l’on profite encore du soleil et de ces chaleurs estivales, on fait le plein de salades sur le blog. Et aujourd’hui le pois …

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Entrées Salades Composées

Taboulé de Chou-fleur au Concombre & au Poivron

Un taboulé 100% végétal, vous en rêviez? En voici une version originale à base de chou-fleur, de concombre et de poivron. Une recette qui change …

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Desserts Glaces, Sorbets & Granités

Glace à la Cannelle Maison : Une Douceur Epicée pour l’Eté

Certes, le mois de septembre sonne la fin des vacances, mais ce n’est pas pour autant qu’il faut se priver de gourmandise. Je vous propose …

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Plats Principaux Poissons & Crustacés

Soles en Crumble de Noisettes & Lit de Courgettes

A la Bretonne, à la Cancalaise, à la Normande, à la Dieppoise, à la Pompadour, à la Dugléré… Rare sont les poissons qui bénéficient d’autant …

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