Pour cette dernière recette de menu de fêtes, je vous invite à découvrir cette bûche composée d’une mousse à la noix de coco et d’une …
Crevettes au Beurre d’Orange & au Gingembre, Riz Venere
Si vous recherchez un plat à la fois léger et délicat pour votre repas de fin d’année, aucun doutes que ces Crevettes au Beurre d’Orange …
Œufs Cocotte au Foie Gras de Canard, Bâtonnets de Pain d’Épices
Aujourd’hui je vous dévoile la seconde recette de ce menu de fêtes 2021: des Œufs Cocotte au Foie Gras, accompagnés de Bâtonnets de Pain d’Epices. …
Bouchées Apéritives de Quenelles au Tarama, Citron, Aneth & Baies Roses
Pour les fêtes, rien de tel que de commencer son menu par des amuse-bouche, à la fois gourmands, faciles et rapides à réaliser et qui …
Dos de Colin, Sauce Grenobloise
La sauce grenobloise est une sauce chaude de beurre, de dés de citron pelés et de câpres, additionnée de dés de pain dorés. Selon l’historien gastronomique …