D’origine Grecque, la Fasiola Salata se compose de haricots blancs, d’une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive et d’herbes fraîches. Fraîche, généreuse et délicieusement …
Haricots Blancs
Haricot de Mouton de ma Mère
Il y a des recettes qui annoncent l’automne mieux que n’importe quel calendrier. Chez moi, ce ragoût de mouton aux haricots blancs en fait partie. …
Houmous de Haricots Blancs: La Recette Végétale Riche en Protéines
Le houmous fait partie de ces préparations universelles que l’on aime réinventer au fil des saisons et des envies. Aujourd’hui, je vous propose une variation …
Mogettes de Vendée Mijotées aux Lardons Fumés
La mogette vendéenne (ou « lingot blanc vendéen ») est une variété de haricot blanc sec de la famille des lingots. Les plans sont arrachés 90 jours après les semis, puis les …