S’il y a bien un dessert qui met tout le monde d’accord, c’est le tiramisu. Crémeux, délicatement caféiné, à la fois simple et terriblement élégant, …
Bûche de Chèvre Feuilletée
Quand il s’agit de préparer un apéritif qui fait vraiment l’unanimité, le fromage a toujours le dernier mot. Et s’il y a bien une recette …
Pommes de Terre Farcies au Pavin & Jambon de Parme
Tout le monde connaît la Raclette: de belles pommes de terre recouverte de fromage fondu, servies avec quelques tranches de charcuteries… En voici une recette …
Mini Financiers au Kumquat Confit & Graines de Pavot
Lorsque j’ai publié la recette des Kumquats Confits la semaine dernière, je suis convaincue que certains se sont dit: « C’est vrai que c’est sympa, mais ensuite …
Sambossa de Jo: La Version Malgache des Samoussas
Vous vous demandez certainement pourquoi cette entrée se nomme sambossa et non samoussa… C’est parce qu’il s’agit ici de l’appellation malgache du samoussa. Un petit …