Pour cette première publication dans la catégorie “Tartes, Tourtes & Quiches”, j’ai opté pour une version sucrée-salée. Dans cette tarte, j’ai voulu marier la délicatesse de …
Chou Rouge Braisé au Vin Rouge & aux Lardons Fumés
Laissé régulièrement de côté en faveur d’autres légumes de saison, le chou rouge est pourtant un délice qui s’accommode à plusieurs préparations. En salade ou …
Bar au Gingembre à la Vapeur: Un Voyage Culinaire en Asie
L’Asie, berceau de saveurs infinies et de techniques culinaires ancestrales, a toujours été un terrain d’exploration pour les passionnés de gastronomie. Parmi les plats les …
Cookies au Chocolat Noir & Noix
Pour un goûter de dernière minute, rien de tel que cette recette express de cookies. A base de chocolat noir et de noix, cette version …
Mini Croissants au Saumon Fumé, Chèvre Frais & Aneth
Bientôt le weekend et ses petits apéros dînatoires entre amis ou en famille. Rien de tel pour décompresser de la semaine, que des petites mignardises …