L’anecdote du jour vaut le détour! La pastèque, vous trouvez cela délicieux, mais encombrant? Il y a une solution… Il y a une trentaine d’années, …
Concombres Farcis au Chèvre Frais, Cresson, Tomates Confites & Basilic
Bonjour à tous! Me voici de retour après quelques mois d’absence… Pour des raisons personnelles, j’étais dans l’incapacité de cuisiner et donc de publier mes …
Goujonnettes de Limande, Sauce Tartare: Un Classique de la Mer à Redécouvrir
Aujourd’hui, je vous emmène sur les côtes atlantiques, là où les embruns salés rencontrent les traditions culinaires les plus savoureuses. Si vous êtes amateur de …
Brochettes de Dinde, Sauce Cacahuète
Je vous propose aujourd’hui une recette thaïlandaise de brochettes de dinde accompagnées d’une sauce à la cacahuète et aux épices. Si je peux comprendre que …
Sauce Tartare
Selon Joseph Favre, cuisinier et journaliste gastronomique réputé pour la démocratisation de la cuisine Française et plus particulièrement pour la parution de son Dictionnaire universel …