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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

A l'Heure du Thé Desserts

Cake au Citron et aux Myrtilles

S’il y a bien une recette que j’adore préparer dès les beaux jours, c’est ce cake au citron et aux myrtilles. Moelleux, frais, légèrement acidulé …

Entrées Plats Principaux

Salade de Légumes Printaniers au Citron & Burrata

Il aura fallu attendre un peu cette année. Depuis plusieurs jours, la pluie et les températures fraîches nous donnaient presque l’impression d’être encore en mars. …

Plats Principaux

Gratin de Tortellini aux Epinards & à l’Appenzeller

Crémeux, généreux, légèrement gratiné et incroyablement fondant, ce gratin de Tortellini aux épinards & à l’Appenzeller réunit tout ce qu’on aime dans une cuisine simple …

Accompagnements

Écrasée de Pommes de Terre à l’Huile d’Olive & aux Câpres

Aujoud’hui je vous propose une recette toute en simplicité et pourtant pleine de saveur: une écrasée de pomme de terre à l’huile d’olive et aux …

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Desserts

Sorbet à la Betterave Rouge & aux Framboises

On la connait en version salée, crue, agrémentée d’une vinaigrette, rôtie au four dans une croûte de sel ou encore cuite à l’eau, dans son …

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Apéritifs Dinatoires

Houmous de Haricots Blancs: La Recette Végétale Riche en Protéines

Le houmous fait partie de ces préparations universelles que l’on aime réinventer au fil des saisons et des envies. Aujourd’hui, je vous propose une variation …

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Desserts

Comment Faire un Sorbet à la Mangue Maison

Selon les anciens textes bouddhistes, Ambapali, courtisane royale de la République de Vaishali, suivra les enseignements de Gautama, le Bouddha historique, dans le but de …

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Plats Principaux

Quiche Légère Courgettes – Chèvre Frais en Feuilles de Brick

Apparue dans le courant du XIème siècle, la feuille de brick sera développée par les peuples nomades d’Afrique du Nord et plus particulièrement, par les …

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