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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Accompagnements

Pesto Alla Genovese : l’Histoire et la Recette d’un Monument de la Gastronomie Italienne

Vert intense, parfum de basilic fraîchement froissé, notes de parmesan, de pignons et d’huile d’olive… Peu de sauces évoquent aussi immédiatement l’Italie que le pesto …

Accompagnements Apéritifs Dinatoires Entrées Les Fromagères Petit-Déjeuner & Brunch

Feta Rôtie aux Tomates Cerises

Il y a des recettes qui prouvent qu’il n’en faut pas beaucoup pour se régaler. Quelques tomates bien mûres, un bloc de feta, un bon …

Plats Principaux

Gambas au Beurre d’Ail: La Recette qui fait Toujours son Effet

En quelques minutes seulement, ces gambas au beurre d’ail se parent d’une délicieuse robe dorée, délicatement parfumée à l’ail, au beurre et au persil, tandis …

Accompagnements

Recette d’Aubergines Sautées à la Sauce d’Huîtres

Le 12 février prochain annonce une nouvelle année en Chine. A défaut de pouvoir déambuler dans les rues à l’occasion des traditionnels défilés organisés habituellement …

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A l'Heure du Thé

CHANDELEUR: Crêpes au Lait de Coco, Miel & Citron Vert, le Dessert Parfumé et Facile à Faire

La Chandeleur est l’une de mes fêtes préférées. C’est ce moment de l’année où l’on se retrouve en cuisine, où l’odeur des crêpes chaudes emplit …

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Desserts

Bûche Mousse Chocolat Noir, Gelée & Écorces d’Orange

Voici la quatrième et dernière recette que je vous propose cette année pour ce menu de fêtes. Une bûche légère à la mousse au chocolat …

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Les Fromagères

Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym

Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre à l’honneur le nom …

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Plats Principaux

Filets de Cane aux Poires Louise Bonne d’Avranches & aux Châtaignes

Aujourd’hui, on continue de découvrir ce menu de fêtes de fin d’année 2020 avec cette recette de filets de cane aux poires Bonne Louise d’Avranches …

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