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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Brochettes de Boulettes d’Agneau & Taboulé aux Légumes d’été

Quand les températures grimpent, difficile de résister à l’association de brochettes grillées et d’une salade fraîche et parfumée. Inspirée des keftas que l’on retrouve dans …

Plats Principaux Street Food Maison

Pizza Margherita: l’Histoire Fascinante de la Reine des Pizzas

La pizza Margherita est sans doute la pizza la plus célèbre au monde. Avec ses trois ingrédients emblématiques: tomate, mozzarella et basilic, elle incarne la …

A l'Heure du Thé Desserts

Tarte aux Nectarines & aux Amandes

Avec sa pâte dorée, sa crème d’amandes fondante et ses quartiers de fruits délicatement disposés en rosace, cette tarte aux nectarines célèbre les beaux jours …

Desserts

Tarte au Chocolat Noir en Flocons d’Avoine

Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de tarte au chocolat sur un fond de tarte en flocons d’avoine, délicatement parfumé au miel. Le flocon …

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Plats Principaux

Escalopes de Poulet au Marsala

Aujourd’hui, je vous dévoile tous les secrets de ce vin liquoreux sicilien si singulier, j’ai nommé: le Marsala. En 1770, John Woodhouse, fils d’un commerçant …

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A l'Heure du Thé

Cake Marbré Chocolat-Pistache Ultra Moelleux : Le Goûter Chic et Réconfortant

Le cake dit « marbré » est un gâteau composé de deux appareils de couleurs distinctes qui, une fois mélangées de manière très sommaire, forment des stries …

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Plats Principaux

Wok de Porc Sauté aux Champignons de Paris & Mini Épis de Maïs

Dans le calendrier chinois luni-solaire, l’année à venir est placée sous le signe du buffle, qui occupe la seconde position dans le cycle zodiacal chinois. …

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Accompagnements

Recette d’Aubergines Sautées à la Sauce d’Huîtres

Le 12 février prochain annonce une nouvelle année en Chine. A défaut de pouvoir déambuler dans les rues à l’occasion des traditionnels défilés organisés habituellement …

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