La Chandeleur est l’une de mes fêtes préférées. C’est ce moment de l’année où l’on se retrouve en cuisine, où l’odeur des crêpes chaudes emplit …
Bûche Mousse Chocolat Noir, Gelée & Écorces d’Orange
Voici la quatrième et dernière recette que je vous propose cette année pour ce menu de fêtes. Une bûche légère à la mousse au chocolat …
Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym
Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre à l’honneur le nom …
Filets de Cane aux Poires Louise Bonne d’Avranches & aux Châtaignes
Aujourd’hui, on continue de découvrir ce menu de fêtes de fin d’année 2020 avec cette recette de filets de cane aux poires Bonne Louise d’Avranches …
Foie Gras de Canard & Langoustines Poêlés, Réduction de Balsamique
Bonjour à tous, Ca y est! C’est le top départ des festivités. Le sapin trône déjà dans vos séjours, les enfants dégustent leur chocolat quotidien …