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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Desserts

Gâteau Renversé à la Rhubarbe: La Douceur Acidulée du Printemps

Quand la rhubarbe fait son retour sur les étals, c’est toujours le même rituel : on a envie de recettes simples, lumineuses, qui mettent en …

Plats Principaux

Lasagnes Epinards & Ricotta: Histoire d’un Grand Classique Italien Revisité

S’il est un plat qui incarne à lui seul la générosité de la cuisine italienne, ce sont bien les lasagnes. À la fois conviviales, réconfortantes …

Accompagnements Apéritifs Dinatoires Entrées

Raïta au Concombre : Le Secret de la Fraîcheur Indienne

Une touche de fraîcheur venue d’Inde Quand on pense à la cuisine indienne, on imagine aussitôt des plats riches en épices, en arômes puissants et …

Entrées

Taboulé de Chou-fleur au Concombre & au Poivron

Un taboulé 100% végétal, vous en rêviez? En voici une version originale à base de chou-fleur, de concombre et de poivron. Une recette qui change …

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Desserts

Glace à la Cannelle Maison : Une Douceur Epicée pour l’Eté

Certes, le mois de septembre sonne la fin des vacances, mais ce n’est pas pour autant qu’il faut se priver de gourmandise. Je vous propose …

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Plats Principaux

Soles en Crumble de Noisettes & Lit de Courgettes

A la Bretonne, à la Cancalaise, à la Normande, à la Dieppoise, à la Pompadour, à la Dugléré… Rare sont les poissons qui bénéficient d’autant …

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Les Fromagères

Cabécous du Périgord Panés, Abricots Rôtis au Miel & au Romarin

Aujourd’hui, c’est le cabécou du Périgord qui est mis à l’honneur sur le blog. Né en 1970, ce petit fromage au lait entier de chèvre …

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Plats Principaux

Brochettes de Mignon de Porc au Chorizo & aux légumes d’Été

Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part, dès que les beaux jours arrivent, je rêve d’un bon barbecue. Mais avant de passer …

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