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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Entrées Plats Principaux

Salade de Lentilles aux Lardons Fumés, Échalotes & Persil

Simple, généreuse et pleine de saveurs, cette salade de lentilles aux lardons, échalotes et persil fait partie de ces recettes que l’on aime préparer encore …

Accompagnements

Kimchi Maison : Le Trésor de la Cuisine Coréenne

Croquant, épicé, acidulé et incroyablement parfumé, le kimchi est bien plus qu’un simple condiment. Derrière ce chou fermenté à la belle couleur rouge se cache …

Plats Principaux

Haricot de Mouton de ma Mère

Il y a des recettes qui annoncent l’automne mieux que n’importe quel calendrier. Chez moi, ce ragoût de mouton aux haricots blancs en fait partie. …

Street Food Maison

Pita à l’Agneau Rôti et Yaourt de Brebis à la Menthe, pour un Brunch Anti Gaspi

Aujourd’hui, je vous propose une recette idéale pour recycler les restes d’un gigot d’agneau rôti: des sandwichs pita au gigot d’agneau, concombre et yaourt de …

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Voyages

Un week-end à Porto : charme, culture et saveurs portugaises

Nichée sur les rives du Douro, Porto est une ville qui ne cesse de séduire les voyageurs en quête d’authenticité, de culture et de gastronomie. …

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Desserts

Bâtonnets Glacés de Petit-Suisse, Framboises & Cassis

Aujourd’hui, je vous propose une recette expresse qui fera le bonheur de vos enfants: des bâtonnets glacés de Petit-suisse aux framboises & cassis. Sans sorbetières, …

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Apéritifs Dinatoires

Beignets de Calamars, Sauce Tartare

Bien que la littérature occidentale le décrive très souvent comme un animal sous-marin gigantesque à l’instar de Jules Verne dans son ouvrage « Vingt mille lieues …

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Desserts

Tarte Maison aux Abricots & à la Crème d’Amande

Originaire d’Asie Centrale, l’abricotier y poussait à l’état sauvage il y a plus de 5.000 ans tandis que sa culture y débuta il y a …

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