Riche en vitamine D et en phosphore, une boîte de sardines contient également l’équivalent de 35 % de l’apport quotidien recommandé en calcium. Il est donc conseillé d’en consommer régulièrement.
Je vous invite donc à la redécouvrir grâce à la recette du jour: une salade de pâte aux haricots verts, sardines & câpres, agrémentée d’une vinaigrette savoureuse et gourmande.
Fraîche, végétale et protéinée, cette salade peut être servie en entrée ou en plat principal, pour un dîner léger par exemple.
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