Bien que développée dans les années 1990, la tomate cerise reste la variété qui s’apparente le plus à la tomate sauvage, communément appelée tomate “groseille”, …
Romarin
Tarte Fine aux Pêches & au Romarin
La pêche est un fruit originaire de Chine où il pousse à l’état sauvage depuis au moins 7500 ans. Dans la mythologie Taoïste, la pêche est …
Cabécous du Périgord Panés, Abricots Rôtis au Miel & au Romarin
Aujourd’hui, c’est le cabécou du Périgord qui est mis à l’honneur sur le blog. Né en 1970, ce petit fromage au lait entier de chèvre …
Potiron Rôti au Miel & aux Noisettes
Comme nous avons pu le constater dans les articles précédents dédiés au potiron, ce dernier tient une place particulière dans les civilisations amérindiennes, tant au …
Tomates Confites à l’Ail & à l’Huile d’Olive
C’est la pleine saison des tomates! C’est la raison pour laquelle je vous propose aujourd’hui cette recette de tomates confites à l’ail & à l’huile …