Aujourd’hui, je vous dévoile tous les secrets de ce vin liquoreux sicilien si singulier, j’ai nommé: le Marsala. En 1770, John Woodhouse, fils d’un commerçant …
Poulet
Recette de Wrap Indien : Poulet Tandoori, Menthe & Citron Vert
Nés en Californie, les wraps — littéralement « envelopper » — tirent leur inspiration des célèbres burritos mexicains. Leur principe est simple : une fine …
Conchiglie Farcies au Poulet, Champignons de Paris & Moutarde à l’Ancienne
Les conchiglie sont une sorte de pâtes, bien évidemment originaires d’Italie, dont la forme striée rappelle celle des coquillages. Leurs cavités sont idéales pour recevoir …
Brochettes de Poulet au Sirop d’Érable
S’il y a bien une association qui fait toujours l’unanimité, c’est le sucré-salé. Et dans cette recette de brochettes de poulet au sirop d’érable, l’équilibre …