Khao Niew Ma Muang (Riz Gluant au Lait de Coco & à la Mangue)

A l’occasion du Printemps asiatique, je vous propose de [re]découvrir une recette emblématique de la gastronomie Thaïlandaise: le riz gluant au lait de coco & à la mangue.

Proposée en partenariat avec Traditional World Foods, distributeur renommé de nombreuses marques de produits asiatiques, j’ai eu l’occasion de tester le lait de coco de la marque « Real Thaï », contenant 85% d’extrait de noix de coco.

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