Avec l’arrivée du weekend, je vous propose aujourd’hui une recette de petites bouchées apéritives qui changent un peu de l’ordinaire: des cannelés au jambon de …
Apéritif Dînatoire
Cromesquis de Quinoa au Citron Confit & aux Épices
Aujourd’hui, je vous propose une recette apéritive aussi originale que savoureuse : des cromesquis de quinoa au citron confit et aux épices, servis avec une …
Verrines de Capuccino de Patate Douce à l’Orange
A bien des égards, la patate douce a donné du fil à retordre aux plus grands chercheurs botanistes! Si son origine à longtemps fait l’objet …
Accras de Cabillaud & Mayonnaise au Curry
Si vous pensiez tout connaître des accras, ces petites bouchées croustillantes venues des Antilles, attendez de goûter cette version revisitée qui marie tradition et modernité. …
Verrines de Panna Cotta au Chèvre Frais & Velouté Glacé de Petits Pois
On se réjouissait de l’arrivé du printemps, mais c’était sans compter les caprices météorologiques. Et si les températures clémentes et les rayons de soleil se …