Aujourd’hui, je vous propose une petite douceur, en prévision du weekend. Ces petits cookies au chocolat noir & aux pistaches sortis du four embaumeront votre …
Poivrons Marinés à l’Ail & à l’Huile d’Olive
Le poivron est une plante potagère de la famille du poivre. Il n’y a d’ailleurs qu’en France, que son nom se distingue du piment. En 1912, le pharmacien Wilbur …
Granité de Pastèque à la Menthe
L’anecdote du jour vaut le détour! La pastèque, vous trouvez cela délicieux, mais encombrant? Il y a une solution… Il y a une trentaine d’années, …
Concombres Farcis au Chèvre Frais, Cresson, Tomates Confites & Basilic
Bonjour à tous! Me voici de retour après quelques mois d’absence… Pour des raisons personnelles, j’étais dans l’incapacité de cuisiner et donc de publier mes …
Goujonnettes de Limande, Sauce Tartare: Un Classique de la Mer à Redécouvrir
Aujourd’hui, je vous emmène sur les côtes atlantiques, là où les embruns salés rencontrent les traditions culinaires les plus savoureuses. Si vous êtes amateur de …