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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Brochettes de Poulet Marinées au Yaourt et Épices

S’il existe une marinade capable de transformer de simples morceaux de poulet en une viande incroyablement tendre et parfumée, c’est bien celle au yaourt et …

Desserts

Affogato, le Dessert Entre Café et Glace

Il y a des desserts qui impressionnent par leur complexité, et d’autres qui séduisent par leur simplicité absolue. Avec seulement deux ingrédients principaux, une glace …

Entrées

Salade de Melon, Mozzarella & Jambon cru

En cette période de canicule, certaines recettes semblent s’imposer comme une évidence. Fraîches, simples et lumineuses, elles célèbrent les produits de saison sans artifices. Aujourd’hui, …

Plats Principaux

Cuisses de Canard aux Abricots Secs & Pistaches, Façon Tajine

Il y a des plats qui vous transportent dès la première bouchée. Ce tajine de cuisses de canard aux abricots secs, épices douces et pistaches …

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Voyages

Road Trip sur la Côte Adriatique du Monténégro : de Bar à Herceg Novi

Le Monténégro, joyau encore un peu secret des Balkans, offre une côte adriatique spectaculaire, mêlant montagnes escarpées, villages pittoresques et eaux turquoise. Pour moi, ce …

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J'ai Testé Pour Vous!

Restaurant Le 5inq Mains à Lyon (69005)

C’est dans le quartier touristique du Vieux Lyon que Grégory Cuilleron, associé à son frère et à un ami, ouvre son tout premier établissement début 2016: …

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Plats Principaux

Selle d’Agneau Farcie aux Champignons de Paris et Jambon de Bayonne

A l’occasion de la  fête de Pâques et pour changer un peu du traditionnel gigot, je vous propose cette délicieuse recette de selle d’agneau farcie …

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Plats Principaux

Plat de Côtes de Porc Caramélisé Façon « Ribs »

Avec les beaux jours vient le temps des barbecues! Je vous propose donc cette délicieuse recette de plat de côtes, mariné, puis grillé au four …

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