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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Maquereaux à la Moutarde à l’Ancienne au Four

Il y a des recettes qui demandent peu et donnent beaucoup. Ces maquereaux à la moutarde au four en sont l’exemple parfait: quelques ingrédients du …

A l'Heure du Thé Desserts

Gâteau Moelleux aux Pommes de Grand-Mère

Il y a quelque chose de particulier dans les derniers jours de septembre. Les matinées deviennent plus fraîches, la lumière se fait plus douce et, …

Plats Principaux

Malloreddus Alla Campidanese: La Recette Traditionnelle Venue de Sardaigne

Petites pâtes striées, sauce tomate longuement mijotée, saucisse de porc, safran et pecorino : les malloreddus alla campidanese sont l’un de ces plats italiens qui …

A l'Heure du Thé Petit-Déjeuner & Brunch

Pains au Lait Maison : La recette simple pour un goût inégalé

Le pain au lait maison, c’est cette douceur moelleuse qui accompagne merveilleusement bien un café, un thé ou même un chocolat chaud. Qui peut y …

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Accompagnements

Dahl de Lentilles Corail au Lait de Coco : Un plat Authentique, Symbole de Convivialité

Le Dahl de lentilles corail au lait de coco est un véritable classique de la cuisine indienne, un plat à la fois simple, réconfortant et …

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Plats Principaux

Pizza Regina : Une recette historique qui incarne la tradition italienne

Appelée Regina, Reine ou encore Tradizonale, cette pizza composée de mozzarella, de jambon, de champignons de Paris et d’origan, sur fond de sauce tomate, est …

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Desserts

Tarte au Chocolat Noir en Flocons d’Avoine

Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de tarte au chocolat sur un fond de tarte en flocons d’avoine, délicatement parfumé au miel. Le flocon …

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Plats Principaux

Escalopes de Poulet au Marsala

Aujourd’hui, je vous dévoile tous les secrets de ce vin liquoreux sicilien si singulier, j’ai nommé: le Marsala. En 1770, John Woodhouse, fils d’un commerçant …

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