Avant de basculer du côté obscur de la raclette, je vous propose une recette de salade à la fois gourmande et généreuse, idéale pour caler …
Entrées
Coleslaw (Salade de Chou Néerlandaise)
A la fin du XVIIème siècle, la ville de New York est témoin d’une grande vague d’immigration néerlandaise. Spécialisés dans le commerce de la fourrure, les …
Foie Gras de Canard Mi-Cuit à l’Armagnac (Cuisson à la Vapeur)
Met incontournable des Fêtes de fin d’année, impossible de passer à côté du traditionnel foie gras. Mais cette fois-ci, optez pour le foie gras maison! …
Carpaccio de Fenouil à l’Orange
Il y a des jours où l’on a envie de légèreté, de croquant et de couleurs dans l’assiette. Ce carpaccio de fenouil à l’orange, c’est …
Salade de Pâtes aux Haricots Verts, Sardines & Câpres
Riche en vitamine D et en phosphore, une boîte de sardines contient également l’équivalent de 35 % de l’apport quotidien recommandé en calcium. Il est donc conseillé d’en consommer …