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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Haricot de Mouton de ma Mère

Il y a des recettes qui annoncent l’automne mieux que n’importe quel calendrier. Chez moi, ce ragoût de mouton aux haricots blancs en fait partie. …

A l'Heure du Thé

Sablés au Matcha, le Biscuit inspiré du Japon

Friables, délicatement beurrés et reconnaissables à leur jolie couleur verte, ces sablés au matcha sont de ces biscuits simples qui accompagnent parfaitement une tasse de …

A l'Heure du Thé Desserts

La crème brûlée à la vanille, un grand classique à l’histoire mystérieuse

Sous sa fine croûte de sucre caramélisé se cache l’une des crèmes les plus délicates de la pâtisserie française. La crème brûlée joue sur un …

Plats Principaux

Poulpe à la Lagareiro & Pommes de Terre Tapées « Batatas A Murro »

Aujourd’hui, on fait honneur à la gastronomie portugaise sur le blog. Et pour l’occasion, ce n’est pas une, mais deux recettes que je vous propose …

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Pains Maison

Cheese Naan (Ou Pains Indiens au Fromage)

Incontournable de la gastronomie Indienne, le naan est un pain en forme de disque, réalisé à base de farine de blé, de levure et d’eau. …

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Plats Principaux

Cuisses de Poulet Fermier à la Normande

Aujourd’hui, on rejoins notre très chère Normandie pour une recette gourmande et savoureuse: des cuisses de Poulet Fermier à la Normande. Spécialité culinaire typique de …

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Desserts

Charlotte au Chocolat Noir & à la Crème de Marrons

Inventée au début du XIXème siècle, la Charlotte est un dessert initialement composé de pain de mie beurré ou de brioche, complété en son centre …

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Entrées

Tartare de Saumon à l’Avocat, Grenade & Aneth

Si vous recherchez une idée simple, rapide et délicieuse pour égayer vos repas festifs, n’hésitez pas: optez pour le tartare de poisson! Servi en guise …

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