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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Entrées Plats Principaux

Panzanella: La Salade Toscane Incontournable de l’Été

Derrière cette salade colorée de tomates, de basilic et de pain croustillant se cache plusieurs siècles de tradition paysanne italienne, une ode à la cuisine …

Desserts

Glace au Matcha : La Fraîcheur Verte Venue du Japon

Douce, crémeuse et délicatement végétale, la glace au matcha est devenue l’un des desserts japonais les plus appréciés à travers le monde. Sa couleur verte …

Desserts

Panna Cotta Vanille & Compotée d’Abricots au Romarin

Un grand classique italien s’invite aujourd’hui dans une version estivale inspirée des saveurs du sud de la France : une panna cotta à la vanille …

Accompagnements

Potatoes Maisons : La Recette Américaine Qui Fait Craquer Tous les Gourmands

Les potatoes, ou potatoes wedges, tirent leur origine des États-Unis, où elles sont souvent servies dans les restaurants de type fast-food ou à emporter. Elles …

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Desserts

Tarte aux Pommes Normande : Un Délice Rustique venu du Cœur de la Normandie

Il est des recettes qui sentent bon la tradition, les vergers d’antan et les goûters chez Mamie. La tarte aux pommes normande en fait incontestablement …

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Accompagnements

Fleurettes de Chou Romanesco à la Poitrine Fumée & Pignons de Pin

Légume-feuille de la famille du chou, le chou Romanesco tient son nom de son berceau natal : Rome. Si cette variété de chou-fleur est reconnue …

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Plats Principaux

Travers de Porc au Miel & au Citron, la Recette qui Fait Toujours l’Unanimité

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de travers de porc! L’occasion pour moi de vous présenter mon nouveau partenariat avec la maison Alancienne, un …

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Desserts

Couronne Fondante au Chocolat Noir & Crème Anglaise

Et voici la dernière pépite du blog: une couronne fondante au chocolat noir & sa crème anglaise. Histoire de mettre dans un peu de douceur …

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