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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Apéritifs Dinatoires Dips, Tartinades & Rillettes

Rillettes de Saumon Maison : l’Incontournable des Fêtes de Fin d’Année

Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et sont l’occasion rêvée de créer des moments chaleureux autour d’une table élégante et gourmande. Si …

Accompagnements Recettes de Légumes

Fondue de Poireaux Maison: Recette, Astuces et Variantes

Parmi mes incontournables de la gastronomie française, on retrouve la fondue de poireau, un accompagnement doux et crémeux qui se marie à merveille avec les …

Accompagnements Plats Principaux Riz, Semoules & Céréales

Polenta Italienne Gourmande : Cèpes, Jambon de Parme & Noisettes

Il y a des recettes qui évoquent immédiatement le confort, la douceur et l’élégance rustique de la cuisine italienne. La polenta crémeuse, par exemple, fait …

Plats Principaux Quiches Maison

Quiche aux Girolles, Magret Fumé & Mimolette Extra Vieille

Un petit chapeau en forme d’entonnoir et une jolie couleur dorée surgissant d’un tapis de mousse au pied d’un chêne? Pas de doute, vous avez découvert …

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A l'Heure du Thé Biscuits, Cookies, Sablés & Petits Gâteaux

Crinkles au Chocolat Noir

Vous les reconnaissez? En ce moment, ces petits biscuits fleurissent un peu partout sur la toile! Il s’agit des Crinkles bien évidemment! Originaires des Etats-Unis, …

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Entrées Soupes, Veloutés & Potages

Velouté de Châtaignes, Chips de Poire & Noix Torrefiées

En découvrant le thème de la Battle food #65 organisée ce mois-ci par sa marraine Fabienne, du blog Famoh,  et dont la précédente marraine était Laurence …

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Entrées Soupes, Veloutés & Potages

Velouté « Courge Toujours »

  Comme déjà évoqué sur le blog, la courge provient d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, où les civilisations précolombiennes la cultivait, le fruit étant …

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Entrées Entrées de la Mer

Les Moules qui ont Marqué Paris : Recette Hommage aux Boucholeurs

J’étais encore haute comme trois pommes quand ma mère n’emmenait régulièrement avec elle à… Paris! Il s’agissait des vacances scolaires durant lesquelles il était inenvisageable …

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