Il est des recettes qui sentent bon la tradition, les vergers d’antan et les goûters chez Mamie. La tarte aux pommes normande en fait incontestablement …
Tarte
Secrets de Pâtissier: Réussir des Tartelettes Pomélo – Pistache
On va encore apprendre des choses aujourd’hui! Savez-vous que le fruit que tout à chacun appelle « pamplemousse » est en réalité un pomélo?