C’est avec une expression bien connue que je vais illustrer la recette du jour: des fraises au vin rosé & aux épices, agrémentées d’une chantilly …
Fraises
Gâteau au Yaourt, Chantilly Vanillée au Mascarpone & Fraises
Aujourd’hui, on revisite un classique de la pâtisserie: le gâteau au yaourt! Surmonté d’une chantilly vanillée au mascarpone et de fraises et menthe fraîches, ce …
Mousse de Fraises au Basilic
Les fraises font leur grand retour sur nos étals. Et si la Gariguette reste un symbole de qualité, d’autres variétés sont également parvenues à obtenir …
Charlotte aux Fraises & Cigarettes Russes
Aujourd’hui, on change un peu de registre et on parfait sa culture audiovisuelle sur le blog! Je ne pouvais pas vous évoquer la Charlotte aux …
Confiture de Fraise aux Baies de Goji & Poivre du Sichuan
Pour cette première publication de confiture, je vous propose une recette à la saveur légèrement épicée: L’association du Poivre du Sichuan, de la fraise et …