En dépit de son nom, le blé noir n’est aucunement une sorte de blé, ni même une graminée. Appelé également Sarrazin, cette plante est cultivée …
Cuisine Végétarienne
Dahl de Lentilles Corail au Lait de Coco : Un plat Authentique, Symbole de Convivialité
Le Dahl de lentilles corail au lait de coco est un véritable classique de la cuisine indienne, un plat à la fois simple, réconfortant et …
Salade Orientale au Tahini, Boulgour, Haricots Rouges & Maïs
Aujourd’hui, je vous propose une salade très facile et rapide à préparer. Composée de boulgour, haricots rouges, maïs et raisins secs, il s’agit là d’une …
Salade de Pastèque & Tomates Cerise à la Feta & à la Menthe
Quand les températures grimpent, notre corps réclame légèreté, fraîcheur et hydratation. C’est dans cet esprit que je vous propose une recette aussi simple que savoureuse …
Taboulé aux Agrumes & Citron Confit: Votre Must de l’Été
Léger, coloré et revigorant, le taboulé aux agrumes est la salade parfaite pour apporter une touche de soleil à vos repas. Entre le croquant de …