Quand les températures grimpent et que les repas s’allègent, un plat traverse les frontières et s’invite sur les tables du monde entier : le tzatziki. …
Cuisine Végétarienne
Légumes Racines Rôtis à l’Huile Vierge de Coco & à la Vanille de Grande Comore
Carottes, pommes de terre, navets ou betteraves, mais aussi panais, salsifis, rutabagas ou encore cerfeuils tubéreux… Qu’ils soient anciens ou parfois même « oubliés », les légumes …
Purée Vegan Potiron, Patate Douce & Lait de Coco
Il est des recettes qui réchauffent le cœur autant que l’assiette, des plats qui évoquent instantanément la douceur des soirées d’automne et la lumière dorée …
Comment Réussir des Frites de Patate Douce Croustillantes au Four ? (avec Mayo au curry)
La patate douce est un tubercule comestible de forme allongée, reconnaissable à sa peau fine qui varie du blanc au rose foncé. Appréciée autant pour …