Après vous avoir exposé l’origine du Nouvel An Chinois, cet article s’attardera sur ces préparatifs… Deux jours y sont pleinement consacrés.
Salade Thaïe de Vermicelles aux Crevettes
A l’occasion du Nouvel An Chinois, je vous proposerai chaque jour de la semaine une histoire, une anecdote ou une simple description relative à cet …
Sablés au Cacao Criollo du Venezuela
Le cacaoyer Criollo était cultivé par le peuple Maya il y a plus de 2500 ans. Sa qualité gustative est considérée comme une des meilleures …
Polenta Crémeuse au Gorgonzola & Jambon de Parme
La culture agricole représente la base de l’évolution des civilisations. En particulier, la culture des céréales. Tandis que les civilisations d’Asie de l’Est cultivent le …
SPECIAL CHANDELEUR: Crêpes au Thé Vert Matcha & Sirop d’Érable
Le sirop d’érable et très prisé au Japon, où il est considéré comme un met rare et luxueux. Il s’agit même du deuxième pays importateur, …