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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Desserts

Verrines de Poires Pochées aux Épices et Chantilly Vanillée

Quand les températures commencent à baisser, les desserts aux fruits prennent des notes plus douces et réconfortantes. Ces verrines de poires pochées aux épices et …

Plats Principaux

Poulet Saag, le Curry Indien Crémeux aux Épinards

Envie de voyager en Inde sans quitter votre cuisine ? Direction le nord du sous-continent indien avec le poulet saag, un curry généreux dans lequel …

Apéritifs Dinatoires

Torsades Feuilletées à la Tapenade Maison

Dorées, croustillantes et délicatement parfumées aux olives noires, ces torsades feuilletées à la tapenade maison ont tout pour devenir un incontournable de vos apéritifs. Avec …

J'ai Testé Pour Vous!

Cours de Cuisine: Le Manoir du Lys de Franck Quinton

Pour débuter cet atelier de cuisine intitulé « le Retour du Marché », rendez-vous est convenu à 09h00 au restaurant ÔGayot, le second établissement du chef Franck …

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J'ai Testé Pour Vous!

Pâtisserie TOMO à Paris (75002)

TOMO, c’est tout d’abord la rencontre de deux chefs. D’un côté, Takanori Murata, chef japonnais originaire d’Aichi, au sud-ouest de Tôkyô. Issu d’une longue lignée …

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Entrées Plats Principaux

Soupe de Chou-Fleur au Lait d’Amande & Haddock Fumé

Quand les journées se font plus fraîches, j’aime revenir à des plats simples, réconfortants, mais avec ce petit twist qui change tout. Cette soupe de …

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Desserts

Mini Financiers à la Noisette: La Pépite Gourmande de l’Automne

La Noisette de Cervioni Bénéficiant de la très convoitée Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2014, la Noisette de Cervioni (Haute Corse) est très prisée par …

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New

Retrouvez Entre la Poire & le Fromage dans la Nouvelle Collection de Livres CuisineAZ®!

Bonjour à tous! Je vous en avais parlé il y a quelques temps, le Groupe CuisineAZ® publie sa première collection de livres de cuisine. Parue …

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