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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Desserts

Verrines de Poires Pochées aux Épices et Chantilly Vanillée

Quand les températures commencent à baisser, les desserts aux fruits prennent des notes plus douces et réconfortantes. Ces verrines de poires pochées aux épices et …

Plats Principaux

Poulet Saag, le Curry Indien Crémeux aux Épinards

Envie de voyager en Inde sans quitter votre cuisine ? Direction le nord du sous-continent indien avec le poulet saag, un curry généreux dans lequel …

Apéritifs Dinatoires

Torsades Feuilletées à la Tapenade Maison

Dorées, croustillantes et délicatement parfumées aux olives noires, ces torsades feuilletées à la tapenade maison ont tout pour devenir un incontournable de vos apéritifs. Avec …

Desserts

Bundt Cake Fondant au Citron, Mascarpone & Graines de Pavot

Le Bundt Cake détient son nom du moule dans lequel il est cuit, appelé « Bundt », et de sa forme circulaire caractéristique. Originaire des Etats-Unis, le …

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Entrées

Asperges Vertes Rôties au Jambon de Parme & aux Noisettes

Au travers des âges, aucun doute que l’asperge possède une réputation sulfureuse! En raison de sa forme sans équivoque, on lui a attribué des vertus …

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A l'Heure du Thé Petit-Déjeuner & Brunch

Pains au Lait Maison : La recette simple pour un goût inégalé

Le pain au lait maison, c’est cette douceur moelleuse qui accompagne merveilleusement bien un café, un thé ou même un chocolat chaud. Qui peut y …

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Accompagnements

Dahl de Lentilles Corail au Lait de Coco : Un plat Authentique, Symbole de Convivialité

Le Dahl de lentilles corail au lait de coco est un véritable classique de la cuisine indienne, un plat à la fois simple, réconfortant et …

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Plats Principaux

Pizza Regina : Une recette historique qui incarne la tradition italienne

Appelée Regina, Reine ou encore Tradizonale, cette pizza composée de mozzarella, de jambon, de champignons de Paris et d’origan, sur fond de sauce tomate, est …

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