Vous rêviez d’une recette légère et fruitée pour couronner votre menu, en lieu et place de la traditionnelle bûche? Je vous propose d’achever votre repas …
Desserts
Couronne Fondante Chocolat, Crème de Marrons & Noix
En 1882, la maladie de la pébrine anéanti la production de vers à soie, engendrant une sévère crise économique dans la région Ardéchoise. Clément Faugier, …
Crumble Poire, Chocolat Noir & Pignons de Pin
Quand les journées se font plus fraîches, que les feuilles craquent sous nos pas lors d’une balade en forêt, rien n’est plus réconfortant que de …
Sauce Caramel au Beurre Salé
Irrésistible…. Quoi de meilleur qu’une sauce caramel au beurre salé pour agrémenter vos desserts ou vos goûters? Idéal pour accompagner vos crêpes, vos glaces ou …
Granité de Pastèque à la Menthe
L’anecdote du jour vaut le détour! La pastèque, vous trouvez cela délicieux, mais encombrant? Il y a une solution… Il y a une trentaine d’années, …