Peu d’ingrédients, beaucoup de goût : les pommes de terre grenaille sautées à l’ail et au persil incarnent à merveille l’art de sublimer les produits …
Accompagnements
Pâtes aux Asperges Vertes, Saumon Fumé & Citron Confit
Ah, le printemps ! Cette saison où tout renaît, où les journées s’allongent et où la nature nous offre des trésors frais et savoureux. Parmi …
Rösti de Pommes de Terre & Yaourt aux Herbes
Aujourd’hui, je vous propose une recette à la fois délicieuse et saine : des rösti de pommes de terre accompagnés d’une sauce au yaourt légère …
Gnocchi de Panais, Crème d’Ail à la Sauge
La panais est un légume racine, tout comme la carotte, le navet ou encore la betterave. Tombé peu à peu dans l’oubli, il ne bénéficie pas …
Risotto au Champagne, Noix de Saint-Jacques Snackées
Aujourd’hui, on continue de découvrir ce menu spécial “fêtes de fin d’année” 2024. Et pour apporter élégance et raffinement à la table de Noël, on …