Dans le calendrier chinois luni-solaire, l’année à venir est placée sous le signe du buffle, qui occupe la seconde position dans le cycle zodiacal chinois. …
Recette d’Aubergines Sautées à la Sauce d’Huîtres
Le 12 février prochain annonce une nouvelle année en Chine. A défaut de pouvoir déambuler dans les rues à l’occasion des traditionnels défilés organisés habituellement …
CHANDELEUR: Crêpes au Lait de Coco, Miel & Citron Vert, le Dessert Parfumé et Facile à Faire
La Chandeleur est l’une de mes fêtes préférées. C’est ce moment de l’année où l’on se retrouve en cuisine, où l’odeur des crêpes chaudes emplit …
Bûche Mousse Chocolat Noir, Gelée & Écorces d’Orange
Voici la quatrième et dernière recette que je vous propose cette année pour ce menu de fêtes. Une bûche légère à la mousse au chocolat …
Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym
Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre à l’honneur le nom …