Voici une recette aux parfums d’Italie avec une grande diversité de textures et de saveurs.
L’amertume des blettes est adoucie par la rondeur des noix et relevée par le Gorgonzola et le Jambon de Parme.
Associés-les à une salade verte au vinaigre balsamique. Cela ajoutera une pointe acidulée.
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