Le Dahl de lentilles corail au lait de coco est un véritable classique de la cuisine indienne, un plat à la fois simple, réconfortant et …
Epices
Daube de Sanglier au Vin Rouge & aux Épices
Envie de changer de la traditionnelle dinde ou de l’indétrônable chapon pour vos repas de fêtes? Pensez au gibier! Chevreuil, cerf ou encore sanglier, le …
Agneau Korma: Un Plat Authentique pour Partager l’Essence de l’Inde
Le korma trouve ses racines dans l’Empire Moghol, une époque où la cuisine indienne s’est enrichie de nouvelles influences, notamment perses et turques. Le terme …
Baba au Rhum Facile à l’Orange & aux Epices
J’avoue que ce dessert est issu d’une recette du magazine SAVEURS, que j’ai particulièrement appréciée et dont je me suis nettement inspirée pour la réalisation de …
Travers de Porc au Miel & aux Epices, la Recette Facile et Inratable
S’il y a bien un plat qui met tout le monde d’accord autour de la table, ce sont les travers de porc. Aujourd’hui, je vous …