C’est avec une expression bien connue que je vais illustrer la recette du jour: des fraises au vin rosé & aux épices, agrémentées d’une chantilly …
Dessert
Verrines de Yaourt Grec Fouetté au Miel, Rhubarbe Rôtie à la Vanille & Spéculoos
La rhubarbe fait son retour discret sur les étals. L’occasion pour moi de travailler cette plante que j’affectionne particulièrement dans un dessert simple et savoureux: …
Cheesecake au Citron Vert (Sans Cuisson)
Aujourd’hui, je me suis inspirée du “rare cheesecake” que l’on peut déguster au Japon pour réaliser cette recette de cheesecake au citron vert. Le rare …
Bûche à la Noix de Coco, Ananas & Menthe
Pour cette dernière recette de menu de fêtes, je vous invite à découvrir cette bûche composée d’une mousse à la noix de coco et d’une …
Charlotte au Chocolat Noir & à la Crème de Marrons
Inventée au début du XIXème siècle, la Charlotte est un dessert initialement composé de pain de mie beurré ou de brioche, complété en son centre …