Simple, généreuse et pleine de saveurs, cette salade de lentilles aux lardons, échalotes et persil fait partie de ces recettes que l’on aime préparer encore …
Kimchi Maison : Le Trésor de la Cuisine Coréenne
Croquant, épicé, acidulé et incroyablement parfumé, le kimchi est bien plus qu’un simple condiment. Derrière ce chou fermenté à la belle couleur rouge se cache …
Haricot de Mouton de ma Mère
Il y a des recettes qui annoncent l’automne mieux que n’importe quel calendrier. Chez moi, ce ragoût de mouton aux haricots blancs en fait partie. …
Sablés au Matcha, le Biscuit inspiré du Japon
Friables, délicatement beurrés et reconnaissables à leur jolie couleur verte, ces sablés au matcha sont de ces biscuits simples qui accompagnent parfaitement une tasse de …
La crème brûlée à la vanille, un grand classique à l’histoire mystérieuse
Sous sa fine croûte de sucre caramélisé se cache l’une des crèmes les plus délicates de la pâtisserie française. La crème brûlée joue sur un …