Le houmous fait partie de ces préparations universelles que l’on aime réinventer au fil des saisons et des envies. Aujourd’hui, je vous propose une variation …
Haricots Blancs
Mogettes de Vendée Mijotées aux Lardons Fumés
La mogette vendéenne (ou “lingot blanc vendéen”) est une variété de haricot blanc sec de la famille des lingots. Les plans sont arrachés 90 jours après les semis, puis les …